DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI ĐTĐ

Quản lý bệnh đái tháo đường là hành trình dài không chỉ với việc tuân thủ thuốc điều trị, mà còn cần thay đổi lối sống và có một chế độ dinh dưỡng cân bằng. Hiểu đúng về việc cân bằng dinh dưỡng và cách lựa chọn thực phẩm sẽ giúp người mắc bệnh sống vui khỏe mà không cần phải quá kiêng khem. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách xây dựng thực đơn với các lựa chọn thực phẩm khoa học theo từng nhóm dưỡng chất, giúp bạn kiểm soát tốt đường huyết mà vẫn cân bằng được dinh dưỡng.

Nhiều người mắc đái tháo đường lầm tưởng rằng cần loại bỏ hoàn toàn chất bột đường trong chế độ ăn. Tuy vậy, đây lại là một nhóm dưỡng chất quan trọng trong khẩu phần ăn hàng ngày của họ. Điều cần thiết là lựa chọn các loại thực phẩm chứa chất bột đường có chỉ số đường huyết thấp hoặc trung bình để vừa duy trì cân bằng dinh dưỡng, vừa kiểm soát đường huyết sau bữa ăn một cách hiệu quả[2].